О еде во Львове

Всем огромный привет!!!!!!!!!!!

Я вернулась из отпуска (уже полторы недели назад правда, но добралась до ноутбука сегодня).

Была я во Львове (город Западной Украины). Очень интересный, красивый и старый город, кто еще там не был - советую сьездить! Я там сама осознанно впервые была (почему осознанно, я не считаю тот раз когда в 7 классе ездила с классом на экскурсию во Львов). Очень красивые узенькие улочки, архитектура, музеи и конечно кафешки... их огромное множество - от национальных западноукраинских, до новых тематических, так же кофейни и кондитерские...

Это я счастливая и окрыленная:)

В этом посте (так как блог является кулинарным) речь пойдет конечно же о том, где я кушала во Львове, что понравилось, что нет, куда стоит пойти, а куда я больше точно не зайду:) Но, это только МОЕ мнение...

Этот пост я также пишу с той целью, что если кто соберется в этот прекрасный город - ему будет намного легче сориентироваться по ценам и возможно куда стоит пойти, так как я нашла для себя в интернете мало информации и заметок о том где можно хорошо покушать во Львове! Я была поражена той разнообразностью кафе-ресторанов, которые предлагает Львов, в Киеве на фоне Львова все довольно таки однотипно (хотя в Киеве я редко хожу по кафешкам, так как дом-работа и сама могу себе приготовить вкусно:)!

Ну что, поехали???

Обновление: вернулась из очередной поездки во Львов и мой второй пост о еде в этом чудном городе с описанием новых кафешек Где покушать во Львове.

Грибной суп с чечевицей

Решила выложить рецептик перед своим отьездом в отпуск на неделю!
Да-да, я в отпуск опять и в этот раз по случаю моего праздника!
У меня скоро День Рождения.
Проанализировав последние годы моей учебы, работы и занятости я поняла, что давно не праздновала его так как хочется! Каждый год  просыпаешься утром с сигналом будильника и спешишь на работу, где тоже переживаешь, так как  нужно угостить коллег чем-то вкусным и чтобы все остались довольны. Или же следующий сценарий - просыпаешься в выходной день под будильник и начинаешь придумывать что бы приготовить, так как скоро гости придут и тут приступаешь к метаниям по квартире туда-сюда в дикой спешке паралельно принимая звонки с поздравлениями... и когда наступает следующий день тихонько про себя думаешь : "ну наконец-то прошел этот День Рождения:)"
Так вот, в этом году я решила отклониться от правил и сделать себе отпуск:) Уехать в другой город, погулять, посмотреть что-то интересное, покушать в каком-то необычном ресторане...
Надеюсь, такой сценарий мне понравится больше, хотя и будет нехватать друзей, но...

А теперь приступаю уже непосредственно к описанию рецепта:)
Этот супчик я приготовила недели полторы назад или около того и наконец-то нашла время его разместить в блоге:)
Рассказываю как пришла идея...
 Как-то стоял у меня в холодильнике бульон (с тех пор как я открыла для себя такой метод приготовления бульона я пользуюсь только им), но вот мысли какой я хочу суп сделать из него меня не посещали! Ходила-бродила я по блогам и нашла у Танюши грибной супчик с перловкой, что и послужило для меня первым толчком и идеей:) Слелующее, что вспомнилось это был суп, который недавно готовили мы в рамках проекта "Едим дома" грибной с чечевицей, но я его тогда обошла стороной. И вот на фоне таких идей и мыслей родился мой грибной суп с чечевицей, который взял что-то от этих двоих супчиков ну и конечно крупинку моей фантазии:)

Паста с брокколи

Сегодня я решила поучаствовать в нашем журнально-книжном проекте, нашла очень хороший и быстрый рецепт с капустой, вчера приготовила себе придя с работы!
Я люблю пасту с соусом и здесь соуса очень много...

Салат с чечевицей

Знаю, что сегодня отчетный день по одной из передач " Едим дома" и я даже хотела приготовить треску с соусом из печеного перца, но сразу все пошло не так!

Трески в супермаркете не оказалось и я взяла то, что было красивое на вид - морского окуня. Когда дело дошло до готовки, я поняла что хочу пожарить его в яйце, что и сделала:) А когда уже перец запекла, то поняла, что хочу этот перечный соус смешать с рисом, и не добавлять так много уксуса.  В итоге, когда рыба была приготовлена я поняла, что настолько отклонилась от рецепта, что смысла фоткать и выставлять его уже не было:)

Так что сегодня я с салатом. Высмотрела давно его в журнале "Вкусно и полезно". 

Меня вообще сложно назвать эксперементатором в еде, я не люблю смешивать фрукты с овощами, соленое со сладким и т.д. Вот и в этот раз сочетание свекли и феты мне показалось странноватым, но почему-то заинтересовало...

Итак читаем дальше:)

Баноффи

Не могу назвать это тортом, по-этому десерт. Очень легкий, вкусный и нежный...

Готовила я его еще  на Рождество, но не было времени показать вам. 

Рецепт взят из журнала Saveurs.

Примечание: сегодня я готовила себе вкусный пирог с лососем и грибной суп (завтра буду фотографировать).

Салат с тунцом

Бегу показать вам мой самый любимый салат!

Я знаю, что нужно было выбрать рецепт из книги или журнала, но мне хотелось чего-то проверенного и точно вкусного. 

Похожий салат  я пробовала в одном кафе, но конечно сделала его по-своему, исключив маслины, которые я не люблю и может быть еще что-то, что не запомнила.

Решила делать чуть-чуть (так как это был мой завтрак), ну и что бы фотография красивая получилась, но когда начала выкладывать ингредиенты по чуть-чуть их оказалось много-много:)

Ну вообщем вот и сам салат: