17 июля 2014

Слабосоленый лосось. Салат из лосося с апельсиновой заправкой

Я часто солю лосося сама в домашних условиях, ведь это проще и дешевле чем купить уже готовую соленую нарезку. И потом можно придумать столько разных блюд с лососем! В  моем случае это салат, как всегда с продуктами,которые были под рукой:)


05 июля 2014

Ризотто с мятным песто, зеленым горошком и ветчиной

Сначала расскажу про зеленый горошек... Обычно  я его пропускала, так как работала с 9 до 18, а потом уже на рынке его не продают  и вот так я его ни разу не опробовала в блюдах. Но сейчас жизнь изменилась и возможностей стало больше, по-этому я решила с ним экспериментировать. Помнила, что в журнале был рецепт супа-пюре из зеленого горошка, но так как журнал лень было искать среди стопки, я решила приготовить его сама. Большей гадости я давно не пробовала....То ли сочетания зеленого горошка и сыра дор блю не удачное, то ли я  просто не люблю суп-пюре из зеленого горошка:))))
Зато эксперимент под №2 удался. Рецепт ризотто я взяла из журнала Saveurs, кое-что заменила, немного не хватило ветчины, так как кто-то ею позавтракал, но ризотто вышло оч вкусное.



Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...