Свинина на кости с розмарином и морковью

Я заметила, что у меня в блоге очень мало мясных рецептов. Это не потому что я не ем мяса, просто мясные блюда готовлю довольно обычные, которые все уже умеют готовить - биточки, котлеты, тушенное мясо - этим никого не удивишь.
Но, я решила некоторые простые рецепты, особенно мне понравившиеся все равно выставлять:) А вдруг кому-то просто напомню  о забытом способе приготовления мяса да и для себя такую напоминалку сделаю.
Недавно купила красивый кусок свинины на кости, а именно вырезки. Вот нравится мне его вид, аппетитно довольно таки. Еще понравилось, что мясо получается не сухим.

Куриные наггетсы с запеченной морковью с травами

Сначала хочу пожаловаться... Началось все с того,что моя любимая подруга Катя подарила мне профессиональное освещение для домашней минифото-студии. Так как освещение из Америки то мне нужен был переходник для розетки. Сегодня я приготовила вкусные куриные крылышки и на радостях решила пофоткать. Но переходники у нас паленные какието и в итоге замкнуло и у меня перегорела одна лампочка... как говориться : не долго музыка играла, не долго фраер танцевал:))
Осталась еще одна и придется искать у нас такую же лампочку! Вот такая трагедия и расстройство...и главное ни одной фотки не успела сделать!

Делюсь с вами двумя чудесными рецептами блоггеров, которые я опробовала на выходных. Спасибо Тоня и Вениамин!

Куриные наггетсы от Тони блог Просто и вкусно и запеченная с травами морковь от Вениамина блог О кулинарном. Душевно:)

Эти рецепты очень гармонируют друг с другом:)

Тыквенный суп-пюре с нутом и морковно-яблочные кексы (Пост-Спасибо)

После отпуска я быстро влилась в работу, а выхода просто не было - работы много:)))
Ничего не готовила совсем, один борщик себе сварила и на всю неделю хватило! То любимый сушиками подкормит, то на работе обедаю уже часиков в 5  и ужинать не хочется, на выходных поеду к мамочке и будем уже что-то выдумывать.
И так, в этом посте будет два рецепта, которые я готовила еще до отпуска и на фотках вы сможете увидеть мои досточки новые! Ту, на которой у меня маффины - папа помогал делать, он какойто штукой сделал поверхность такой неровной, потом вспомнил что у него остался темный лак ( у нас в доме на кухне деревянные балки на потолке вскрыты темным лаком) и я в два слоя вскрыла лаком. А вторая досточка это маминых рук дело, вот такая у нас творческая семья. И  что  самое главное эти досточки я везла в Киев!!!:))))) Но у меня такое моральное удовольствие на них смотреть,  а особенно фотографировать.
Ну все, нахвасталась, теперь переходим к вкусным рецептам.

Первый рецепт увидела у Рафаэллы еще год назад,и вот сейчас руки дошли. Очень вкусно!
Тыквенный суп-пюре с нутом

Привет ромашки...(морковный кекс и meatloaf)

У меня сегодня сборный пост, решила показать несколько рецептов, а то в связи с моей болезнью я готовила и фоткала) Еще  я вспомнила, что когда была у бабушки, то конечно же сфоткала разные цветочки, среди которых были ромашки... А фотки то не показала, а показывать есть что. Очень красивые, нежные и трогательные цветы.

Хочу рассказать вам о Морковном кексе!

Я уже пробовала делать как-то морковный пирог по Ю.Высоцкой, но этот кекс это совсем другой вид морковной выпечки! Я бы его летом не испекла, ведь летом хочется чего-то ягодного или свежего, но ... Как-то решила я сделать мясной пирог (обрадовала уже своего любимого, он ведь без мяса жить не может, а я по его словам "готовлю ерунду"), написала список необходимых продуктов ( без списка никуда, куплю много лишнего а нужное забуду) и в супермаркет. По приходу в супермаркет я увидев очередь в кассу, поняла что пирог точно отменяется, пришла домой, расстроилась, перелистывала немецкий журнал и наткнулась на рецепт морковного кекса, для которого все ингредиенты были дома и решила готовлю! и не пожалела (пожалел любимый, который был настроен на мяной пирог и никак не мог понять почему мне  в голову пришла идея сделать вместо мясного морковный, его возмущениям не было предела:))))

Но здесь главное мои вкусовые предпочтения. Получился влажный кекс, с ароматом корицы и еле уловимым привкусом моркови...

Морковный пирог

Тема этой недели "Овощи на десерт" оказалась для меня весьма сложной. Я сделала вывод, что я  все-таки консерватор во вкусах. Тем не менее нашелся один рецепт в книге Ю.Высоцкой, который оказался подходящим и в итоге даже вкусным.