17 апреля 2012

Пасха (поговорим о прекрасном)

Я знаю, что с опозданием и многих я уже успела поздравить с Пасхой, но сегодня третий день праздника, так что еще можно продолжить пасхальную тему.

Всех всех всех поздравляю с этим замечтальным и светлым праздником!


11 апреля 2012

Теплый салат из печени кролика с яйцом-пашот

Я думаю у многих сейчас пасхальное настроение, но ко мне оно еще не пришло! У меня с выходных все шиворот-навыворот и я не могу никак уделить внимание готовке , хотя ужасно уже хочется хотя бы журнальчики почитать кулинарные:)

Жду уже, когда поеду к маме и мы с ней начнем печь паски (или куличи), красить яйца ( это у меня папа очень любит делать), складати кошик ( собирать корзинку ( на русском), просто по украински для меня зучит как-то роднее именно это выражение) ну и конечно мне нравится вставать ночью, идти в церковь, зажечь свечку и стоять смотреть на цепочку из свечек в темноте...это заворживающее зрелище!!!

Но это я все расскажу более подробно после Пасхи и попробую заснять на фото некоторые моменты приготовлений:)

а сейчас у меня САЛАТ! и мое первое в жизни яйцо-пашот.



05 апреля 2012

Свинина, маринованная с имбирем и карамелизированные овощи на гарнир

И так, сегодня все отчитываются по теме бананы, но я хоть и приготовила Настины панкейки с бананом, но сфоткать у меня их не получилось (батарейки сели в фотике), а вот сьелись они хорошо:) Всем рекоммендую - очень вкусно и готовить быстро!
Сегодня я с мясом и карамелизированными овощами. Странное слово карамелизированные и я долго боялась этого слова в сочетании с овощами или мясом, но все-таки это вкусно. Рецепт маринада для мяса на гриле, но я воспользовалась своим новым приобретением ( вернее не приобретением, а наглой конфискацией маминого имущества)  - сковородой гриль:)

Рецепт маринада для свинины взят из журнала Saveurs 4/2011.
Рецепт овощей услышан от моей мамы, а она в свою очередь у подруги узнала. ( а  я его под себя уже оргазниовала по ингредиентам, потому что добиться от мамы точного количества ингредиентов мне так и не удалось).


02 апреля 2012

Песто из черемши (то, что нельзя кушать утром:)

В одно прекрасное солнечное утро Тане захотелось греночек, но по-острее:) И вот нашелся рецепт песто из черемши, который так отлично в моем понимании намазать на хрустящие греночки, но.... Я не учла то, что потом целый день мне жутко будет хотеться почистить зубы и сжевать как можно больше жевательных резинок!!!! по-этому...

ACHTUNG - ACHTUNG!!! Не есть с утра эту закуску! Или кушать в том случае, если вы уверены, что целый день проведете дома и ваши родные не будут против постоянного запаха чеснока:)))


Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...