Тортильи с рыбой и пирог из поленты

На улице опять снег и серо, по-этому  я решила себе подымать настроение яркой едой!
Тортильи я еще из поездки в Испанию привезла и все дожидались они своего часа, пока вчера подруга в гости не пришла и мы сделали импровизацю легкого завтрака. Не знаю как и с чем едят их в Мексике, но у меня свой вариант.

Также, хочу высказать свою благодарность Свете за яркий и вкусный пирог из поленты. Вчера испекла, сегодня осталось 2 кусочка:) а с вишневым соусом - это просто наслаждение...

Пользуясь случаем хочу всем высказать свои ""ахи-охи" от фильма "Отверженные".
Это мюзикл  в прямом смысле слова, весь фильм актеры поют, и какие актеры! Звездный состав пел на сьемочной площадке вживую и звук сразу записывался! Очень сильная игра пронимала до глубины души, трогательные песни от которых "мурашки по коже", и сюжет по книге В.Гюго...2,5 часа практически все проплакала (с легкими перерывами на 7-10 минут), я очень эмоциональный человек:) Любимый правда был в шоке от того, что в фильме одни песни и под конец фильма чуть не уснул. Но я до сих пор под впечатлением и буду рекоммендовать всем смотреть этот шедевр!

Переходим к рецептам:)

Гугельхупф с орехами и клюквой

Мой первый гугельхупф! Так и не поняла чем он отличается от кекса.
Готовила я его правда 2 недели назад, но так как журнал с рецептом забыла у мамы, то отложила написание рецепта до лучших времен.

Что-то у меня после НГ праздников так толком и не было больше свободного времени. То я на мастер-классе, а на этих выходных была на встрече выпускников. Мне тут стало интересно, это только у меня в городе считается, что первая суббота февраля - это встреча выпускников или еще у кого-то?

К слову, у меня было 10 лет выпуска после школы...такая ностальгия... У меня школьные годы были самые веселые и самые лучшие друзья остались именно со школьных  лет:) И как же я рада была увидеть своих учителей ( они у меня все замечательные)!
Но сейчас не об этом, я опять собираюсь через 2 недели во Львов. Повторяется традиция прошлого года... Еду и думаю, как бы там опять не обьестся:))) Конечно же по приезду надеюсь показать вкусный пост! а мой парень наверное тихо в душе надеется что  я забуду фотик)
Что-то я разговорилась, перейдем к рецепту, который мне очень и очень понравился!

А я побывала в сказке...(Мастер Класс от Татьяны Вербицкой)

Ну что вам сказать, я пришла домой и у меня даже слов не хватает описать все...Я в диком восторге!
А теперь давайте попорядку:)
Как-то сидела я и просматривала разные блоги на ливджурнале...а вернее 2 месяца спустя решила посмотреть кто еще из девочек был наблагофесте, о котором  я уже рассказывала, но там конечно же  я никого не видела, так как была занята своими изделиями и продажей их.

Зашла я случайно на блог Татьяны (она тоже была на благофесте). Прочитала, что у нее будет  мастер класс по приготовлению тартов и первое, что пришло в голову: "тарты, блин, ну это же так просто!" а потом  я дочитала полное название мастер-класса "Тарты и изящные декоры к ним" и посмотрела фотки предстоящего мастер класса и я пропала! Я поняла сразу, что отложу все дела и пойду!

Суфле с сыром и французкие булочки (французкий день)

Вспомнила я о своей книге Дж.Чайлд и поняла, что хочу приготовить суфле. Как только я начинала вести свой блог, я уже публиковала рецепт суфле со шпинатом и ветчиной, а вот классического сырного суфле так и не пробовала. Пришло время и для него. Тем более кушала я его на завтрак с слабосоленым лососем...ммм...очень вкусно!
Все мы знаем что суфле имеет свойство быстро упасть, когда его вынимают из духовки. Так вот, я приготовила все декорации, фотоаппарат, себя, достала суфле из духовки и вперед настраивать фотик и фоткать, но тут бабушка решила мне позвонить и настойчиво решила дозвониться (вовремя), пришлось подымать телефон и спрашивать ничего ли не случилось и обьяснять почему я не могу разговаривать и что такое суфле:) Естественно суфле меня ждать не захотело, но у меня остался красивый кадр.
Суфле с сыром после 1 минуты из духовки( а держалось оно  у меня всего лишь около 1,5-2 минуты, потом начало падать).

Бразильский апельсиновый торт (Подарок и Киевская елка)

Не верю, что я добралась до компа и даже скинула фотки на него:) я шнур от фотика забыла у родителей когда была и все, блог застыл на месте!

Новый год в этот раз выдался не таким как всегда, мы с мамой заболели:( Нет, ну конечно наготовили вкуснятины, украсили дом, но сил особо не было, спать легли уже около часа ночи:)
Как-то сложилась у меня традиция на НГ печь тортик и в этот раз рецепт я присмотрела у Катюши, на этот торт я не могла не обратить внимание - он сказочный и на картинке  и по вкусу. Правда я его не украшала особо, так как фантазия не работала, да и все уже за столом сидели с чаем горячим, а мне ж еще сфоткать хоть разок, так что украшение торта оставляет желать лучшего, но я думаю вы посмотрите как красвио можно украсить торт  у Кати в блоге:)

С Новым 2013 Годом!

Хочу поздравить всех-всех-всех с Новым 2013 Годом! 

Пускай в каждом доме всегда будет мир, благополучие и достаток!
Пускай осуществляются всегда все мечты и желания (даже самые нелепые):)!
Пускай удача всегда сопровождает!
Любви, счастья и добра в Новом Году!
Давайте, не забывать, что все мы люди и дарить друг другу тепло, радость и уют!

З Новим Роком! З Новим Щастям!