Тушеные куриные ножки

Всё! Отпраздновали мое День Рождение, сегодня у мамы и можно отдыхать до 8 марта. А то я уже устала придумывать какой тортик испечь:) Как-то в этом году зимы у нас и не было. Я так люблю откидать снег, но не повезло... Надеюсь на март, может преподнесет снежный сюрприз:) Внизу поста, после рецепта покажу свой именинный торт. Я свой День Рождение не люблю праздновать дома, готовить целый день, потом носиться вокруг гостей, а потом убирать пол ночи. Так получается и праздник не праздник. Обычно мы ездим куда-то, но второй год ситуация в стране не способствует праздничному настроению и уж тем более не до гуляний, по-этому мы собираемся в тесном семейном кругу. В этом году мы просто пошли поужинать в ресторанчик, а на сладкий стол уже домой:) А вы как обычно отмечаете свое День Рождение?

А сейчас поговорим о душевном и уютном рецепте. Для меня всегда то, что тушиться это вкусно и уютно, а также быстро и просто.

Соте из говядины с оливками и апельсинами

Потерялась я... Давно не заглядывала к себе в блог.

На прошлой неделе я была на выставке отельно-ресторанного бизнеса. Спросите зачем мне это было? Там были мастер классы от поваров итальянской и французкой кухни, много посуды, кофе и мастер-класс итальянского бариста - он то мне больше всего понравился. Во-первых итальянец так красиво рассказывал и показывал как правильно готовить кофе и его виды, как правильно рисовать молочной пеной по напитку и при этом его приготовленные напитки можно было дегустировать, что я с успехом и сделала.
В итоге 5 чашек выпитого разного кофе и кофейных напитков, две красивые новогодние кружечки и много рекламных буклетов. Уходила с выставки я довольная как слон:)
А вот мастер-классы именно поваров и понравились и не очень. На французов я не попала, смотрела итальянцев, ну уж очень все заумно ( чернила каракатицы, рыба морской черт, водоросли еще какойто фигни и все это под соусом из перца и бла-бла-бла)... Попробовать  я бы такое хотела, но приготовить дома вряд ли:) Хотя это была реклама кулинарной школы в Италии и научится так готовить мне бы хотелось конечно же.

Не буду больше рассказывать, сначала рецепт, а потом несколько фоток с выставки:)

Говядина в красном вине с овощами

И так, хочу опять вас агитировать на просмотр классного фильма! Мне же посоветовала моя подруга, которая зная мои предпочтения в фильмах авторитетно заявила, что этот фильм мне 100% понравится и оказалась права. Кто еще не успел посмотреть мега-позитивный фильм ""1+1" или еще другое его название "Неприкасаемые"???
Смотрим, убеждаемся насколько наша жизнь прекрасна и радуемся за главных героев, кстати фильм основан на реальных событиях!
еще я завтра буду готовить тортик на День Рождение любимому:) так что пожелайте мне удачи:)

А теперь рецепт мяса. Нашла в немецком журнале для филе, но  у меня было мясо на кости.

Курица, запеченная с картофелем и чесноком

Во-первых хочу поздравить всех  с ДНЕМ ПОБЕДЫ!!!!!! Мы помним...

И так как сегодня у меня выходной, нашлось время выложить очень хороший рецепт, тем более я не могу готовить пока его не выложу, мое правило о котором  я уже упоминала, что у меня не должно быть более 2 отснятых рецептов, еще в силе:) А приготовить хочется сегодня одну вкусную штучку...
Рецепт я  немного переименовала, так как в журнале название не особо понравилось, оно не дает полной информации о рецепте ( журнальное название "Сочная курочка"). На удивление рецепт из журнала "Лиза" (я там мало нахожу подходящих рецептов).

Конфеты и немного праздничных мыслей!

Щедрий вечір, добрий вечір,
Добрим людям на здоров'я!

Ура!!!! У нас снег идет!!!!!!!!!!!!!!! Как же  я его ждала.........

В первую очередь хочу всех поздравить со Старым Новым Годом!

Также, вчера по украинским обычаям был Щедрый вечер - это вечер перед Старым Новым Годом, когда опять же готовится кутя и ужин, после чего в дом приходит молодежь петь щедривки (песни), наподобие колядок, только уже приурочены именно к Щедрому вечеру. Вверху я написала урывок одной из щедривок:) А сейчас размещаю видео-урывок, как обычно у нас это происходит (на Западной Украине очень почитаются традиции, про Рождество просто времени не было писать, но все также очень красиво и празднично:))