Пончики с корицей и сидром

А помните  я когда-то хвасталась, что у меня есть журнал американский посвященный пончикам? Там много рецептов и глазурей к ним. Наконец-то дошли руки...
Вчера сидела и думала, что бы мне хотелось такого сладенького, перелистывала журналы и вспомнила про эти пончики, которые  я очень хотела приготовить.
Первое - это они не на дрожжах, я заметила тенденцию, что возиться с дрожжевым тестом мне охота зимой, когда холодно  и оно плохо подходит, а не летом когда все условия идеальны.
Второе - меня очень заинтересовало добавление сидра. И так, как бутылка сидра у меня стоит давно, еще с одной из моих первых встреч с Танюшей ( еще та самая, что ты мне подарила:), я решила пустить ее в дело!
Посмотрим что получилось?:))

Ризотто с грибами и маскарпоне (и пирожки с разными начинками)

Мое первое ризотто! И оно у меня получилось на ура. Я дважды пробовала ризотто в ресторане, но мое ризотто мне понравилось намного больше:) Рецепт отличный, рис хороший ( кстати  я брала рис для паэйи, не знаю он арборио или нет) и наверное звезды стали так, что я оторваться не могла от него.
Мне кажется для каждого "аль денте" разное, я люблю чтобы рис был просто твердый, но полностью готов, чтобы не грызть его и не хрумать:)
Я уже писала о своей любви к итальянской кухне и не перестаю этого утверждать!

Лосось с салатом

Прибежав с работы домой захотелось быстренько чего-то свеженького на ужин и вспомнила, что в американском журнале я видела рецепт лосося с салатом, так как лосось свежий был куплен и на салат были овощи, я за 20 минут организовала себе чудесный ужин.
Так что, кто любит быстрые но вкусные рецепты - это именно то:) Хочу обратить внимание на заправку в салате - очень вкусная!

Много писать не буду, так как хочу сечас выйти прогулятся на улице после дождя, когда вся природа пахнет свежестью...)

Куриный суп с бисквитами

Не знаю как войти в ритм постов и блога, на выходных прошлых была у бабушки, кушала малинку и смородину, а еще выковыривала из вишен червяков и косточки и тоже кушала:)
Вышла одну клумбу прополоть и загорела, как будто на море побывала  - вывод: лучше  у бабушки на огороде... шучу конечно же)) хочу на море... в отпуск... очень хочууууууу!
Еще я опять подсела на американский Мастершеф 4 сезон, обожаю это шоу. Никто не сморит?

Сегодня первый день после долгого перерыва провела на кухне. Готовила себе много вкусного и первый раз в жизни готовила ризотто, но об этом расскажу в следующий раз, пока выложу рецепт, который у меня висит уже месяц наверное:)

Рецепт простой, но не привычный для нас, так как я обычно в суп муку не добавляю для его загустения, а здесь по рецепту нужно и я решила попробовать. К супу в журнале был рецепт бисквитов, я бы назвала это печеньками. Кстати сами печеньки шли хорошо не только к супу, а и просто с чаем.

Еда в Праге ( что я смогла успеть за 3 дня)

Всем огромный привет!!!!!!
Я так соскучилась за своим блогом, за блогами, которые я читаю, за приготовлением еды ( я уже недели 2 точно ничего нового не готовлю)... Приехала из Праги еще неделю назад, но неделя была такая насыщенная, а выходные проведены у подруги на ДР, и грядущие выходные будут проведены у бабушки на вишне (да-да, сезон вишни и надеюсь будет мне мастер-класс по вишневому варенью), вот я решила срочно написать пост о том, что  я успела попробовать за 3 дня  в Праге.
Все уже знают, что в Прагу  я ездила встретиться со своей любимой подружой и увидеть ее очаровательную малышку Эву. Встреча удалась, ее пупсика я полюбила с первого звгляда и у меня даже слов не хватит описать эту улыбчивую девчушку:) Еще  я попала к ее тете на ДР и мы праздновали в чешском ресторанчике. К слову сказать, я перед поездкой собирала информацию о том что посмотреть и где покушать в Праге, но перед самым выездом я оставила весь материал на работе! Пришлось уже смотреть все в хаосе...

Фото.Мгновения. разыскиваются новые участники!

Делаю перепост, вдруг кто из моих читателей захочет поучаствовать  в этом интересном и творческом проекте!!! Присоединяйтесь.

Подробно почитать можно у организатора проекта Танюши блог "Le souffles".